每家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线，从车间到门店，直到售货员微笑着递到您的手中。味严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时，所有产品当天生产、当天销售，因而无需使用任何添加剂和保鲜器皿。
味建立了全国**的熟食检测中心，所有原料都经严格检验合格后，再由专业工人经过严格挑选，进行化冰、清洗等多达10道工序，从源头上保证产品优质安全。
为了确保产品口味，味仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺，其余均实现了自动化管理。味鸭脖采用秘制卤水熬制，再辅以20余种纯天然香料、调味料制成，制作时是分4次不同时间投......